Queso de sabor y aroma concentrado a mantequilla, de lenta maduración debido a su formato grande. Muy especial y exclusivo.
Textura: Pasta dura
Preparación: Más de 9 meses de maduración en cava. Formato grande de 5kg.
Premios: Medalla de Bronce, World Cheese Awards 2019.
Rango de precios: desde $240 hasta $2,400
