Rancho San Josemaría: Donde la Tradición se Transforma en Calidad

Un lugar donde la pasión por el campo y el queso se unen.

En el corazón de Querétaro, se encuentra Rancho San Josemaría, una empresa familiar dedicada desde 2007 a la producción artesanal de quesos de oveja. Bajo un enfoque sustentable y con un profundo respeto por la naturaleza, nuestras ovejas de raza East Friesian son criadas bajo los más altos estándares de bienestar animal, lo que nos permite obtener una leche de calidad excepcional. En cada rincón del rancho se respira pasión por lo que hacemos: desde el cuidado de nuestras ovejas hasta la elaboración de quesos premiados a nivel internacional. ¡Te invitamos a conocer nuestro rancho, donde tradición y calidad se encuentran!

 

Quesos Artesanales de Clase Mundial

Descubre nuestros exclusivos quesos de leche de oveja, elaborados artesanalmente con el mayor cuidado y calidad. Sabores únicos, premiados internacionalmente, que llevan lo mejor de nuestro rancho a tu mesa.

Los Quesos Más Premiados de América Latina

Calidad que Trasciende Fronteras

Nuestros quesos han sido reconocidos a nivel mundial por su calidad, sabor y textura. Desde 2011, hemos ganado 10 medallas en los prestigiosos World Cheese Awards en España, Inglaterra, Noruega e Italia, así como en el Concours International de Lyon en Francia. Estos son dos de los eventos más importantes en la cata de quesos, donde compiten más de 3,500 quesos de 41 países. Nos enorgullece ser la quesería artesanal más premiada de América Latina.

Queso Rancho San Josemaría

Bronce
World Cheese Awards 2011

Queso Rancho San Josemaría Cremoso

Plata
World Cheese Awards 2011

Queso Däbehé

Oro
World Cheese Awards 2012

Queso Däbehé

Plata
World Cheese Awards 2012

Queso Viña Milagro

Oro
World Cheese Awards 2014

Queso Churrinche

Oro
World Cheese Awards 2017

Queso Mundö

Bronce
World Cheese Awards 2019

Queso Däbehé

Plata
World Cheese Awards 2021

Queso Rancho San Josemaría

Plata
World Cheese Awards 2021

Queso Viña Milagro

Plata
Concourse International de Lyon

Descubre el arte detrás de nuestros quesos premiados.

Un lugar donde la pasión por el campo y el queso se unen.

Te invitamos a vivir una experiencia inmersiva en nuestro rancho. Acompáñanos en un recorrido guiado por las instalaciones donde se elabora cada uno de nuestros quesos artesanales. Conoce el proceso desde la cría de nuestras ovejas hasta la transformación de su leche en productos de calidad mundial. Al finalizar, disfruta de una deliciosa degustación de quesos en un ambiente natural y tranquilo. ¡Ideal para familias, grupos escolares y empresas!