Queso fresco de pasta láctica, con sabores de la leche de oveja. Sabor neutro con un ligero toque ácido. Ideal para botanas y repostería. Es uno de los más solicitados.
Textura: Suave, untable.
Preparación: 2 días de preparación. Empacado al vacío en bolsa de 1kg y 200g.
Premios: Medalla de Plata, World Cheese Awards 2011.
$160 – $800
