Pizza Artesanal con Queso Viña Milagro

Ingredientes:

• 150 g de Queso Viña Milagro de Rancho San Josemaría (rallado o en rodajas)
• 1 masa de pizza lista para hornear
• 1/4 taza de salsa de tomate
• 1 tomate en rodajas
• Hojas frescas de albahaca
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Extiende la masa de pizza sobre una bandeja de horno y úntala con la salsa de tomate.
3. Distribuye el Queso Viña Milagro sobre la pizza, cubriendo bien la superficie.
4. Coloca las rodajas de tomate y añade un poco de sal y pimienta.
5. Hornea durante 10-12 minutos o hasta que la masa esté dorada y el queso derretido.
6. Al salir del horno, añade hojas de albahaca fresca y un toque de aceite de oliva. Sirve inmediatamente.

Consejo: El Queso Viña Milagro le da a esta pizza un sabor intenso gracias a su curado en vino tinto.